RÉVEILLON DU NOUVEL AN - O'KRAKEN
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Béziers 34500
Le 31/12/2024
Votre restaurant Ô Kraken organise son premier réveillon du nouvel an! Réservation obligatoire. Au menu de ce dîner festif animé par DJ Don Pike : - Déclinaison gourmande autour du foie gras ou - Ceviche de saumon citronné sur son lit de tartare de tomates épices et basilic - Magret de canard sauce au vin rouge à l'échalote accompagné de ses pommes grenailles en poêlée au sel de Guérande et huile d'olive ou - Filet de saumon en écaille de pomme de terre crème aneth accompagné de ses légumes, patates douces et girolles en poêlée - Trou normand à la poire pétillante - Cube épuré à la vanille de Madagascar et fève de tonka ou - Précieux biscuit Joconde bavaroise vanille à la pomme et crémeux caramel salé